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Àü¶ó³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿øÀÌ Áï¼®À½·á(RTD․Ready-To-Drink) ÄÞºÎÂ÷ Á¦Á¶±â¼úÀ» ¿¬±¸ °³¹ß, µµ³» ¾÷ü¿¡ ÀÌÀüÇØ »óÇ°È­ÇÑ ‘¾Æµû ÄÞºÎÂ÷’ ºê·£µå°¡ Ãâ½ÃµÆ´Ù.

¾Æµû(ATTA)´Â ¾ðÁ¦ ¾îµð¼­³ª Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù(Any Time To Anywhere)´Â ¶æ°ú ÇÔ²² Àü³² ¹æ¾ðÀΠ‘¾Æ~µû’°¡ Â÷¿ëµÈ ´Ü¾î´Ù.

¾Æµû ÄÞºÎÂ÷´Â ÃÖ±Ù ‘°¡Ä¡¼Òºñ’ °æÇâÀ» ¹Ý¿µÇØ º¸¼º ³ìÂ÷, °íÈï À¯ÀÚ, Çس² ºñÆ®, ¿Ïµµ ºñÆÄ, ÀåÈï ºí·çº£¸® µî Àü³²ÀÇ ¿ì¼ö ³óƯ»ê¹°À» ¿ø·á·Î »ç¿ëÇØ °íÇ°ÁúÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÄÞºÎÂ÷(Kombucha)´Â Â÷ ÃßÃâ¹°°ú ¼³ÅÁÀ» ½ºÄÚºñ(SCOBY)¶ó°í ÀÏÄ´ ¹Ì»ý¹°·Î ¹ßÈ¿½ÃŲ À½·á·Î, ´ÙÀ̾îÆ®¿Í Çص¶ ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Ãֱ٠ź»êÀ½·á¿Í ¾ËÄݼº À½·á¸¦ ´ëüÇÒ °Ç°­À½·á·Î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÀνÄ, ±¹³»¿Ü ½ÃÀ報Ը𰡠ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.

À̹ø Ãâ½ÃÇÑ ÄÞºÎÂ÷´Â Àü³²³ó¾÷±â¼ú¿ø Â÷»ê¾÷¿¬±¸¼Ò¿Í ÀåÈï ¼ÒÀ砢߾¾Ç÷¯½º°¡ Çù·ÂÇØ 3³â¿¡ °ÉÃÄ ¿¬±¸ °³¹ßÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. Á¦Ç° °³¹ßÀ» À§ÇØ Â÷»ê¾÷¿¬±¸¼Ò´Â È«Â÷·ºñÆ®ÄÞºÎÂ÷ ¹ßÈ¿¿¡ °üÇѠƯÇã±â¼ú µîÀ» ¢ß¾¾Ç÷¯½º¿¡ À¯»óÀ¸·Î ÀÌÀüÇÏ°í, ³ìÂ÷·À¯ÀÚÄÞºÎÂ÷ Çâ¹Ì¼÷¼º ¹æ¹ýÀ» ±â¼úÁö¿øÇß´Ù.

¢ß¾¾Ç÷¯½º´Â Àü¹®ÀûÀΠ±â¼ú·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÄÞºÎÂ÷ Àü¿ë »ý»ê¶óÀÎÀ» °®Ãç ÀåÈï¿¡ °øÀåÀ» ¼³¸³ÇÏ°í Á¦Ç° ´ë·®»ý»ê ±â¹ÝÀ» ±¸ÃàÇß´Ù. Àü³² ´ëÇ¥ ÄÞºÎÂ÷ ºê·£µå ¾Æµû(ATTA) ÄÞºÎÂ÷ °³¹ßÀ» ¸¶Ä¡°í, Áö³­ 6¿ù ±¹Á¦ÁÖ·ù¿ÍÀιڶ÷ȸ¿¡¼­ Á¦Ç° ½Ã¿¬Çà»ç¸¦ ¿­¾î ½ÃÀå °ü°èÀڵ鿡°Ô È£ÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù.

°ø½Ä ÆǸŴ 2ÀÏ ÀåÈï ¹°ÃàÁ¦ ÇöÀå¿¡¼­ ½ÃÀÛÇßÀ¸¸ç, 8¿ù Áß¼øºÎÅÍ ±¹³» Å©¶ó¿ìµå Æݵù °Å·¡ÅÍ(Ç÷§Æû) ‘¿ÍµðÁî(www.wadiz.kr)’¸¦ ÅëÇØ ¿Â¶óÀΠÆǸſ¡ µé¾î°£´Ù. °¡°ÝÀº 220§¢ 1º´ ±âÁØ 2õ500¿øÀÌ´Ù.

±èº´°ï ±âÀÚ  bibongsan801@naver.com

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