내고장발전추진연합회에서 주관하는 이번 행사는 △만남의 장 △화화의 장 △다짐의 장 등 다양한 프로그램으로 짜여져 있어 곱창의 맛을 보기 위해 찾아온 관광객에게 다양한 볼거리와 감칠맛 나는 입맛을 돋구워 줄 것으로 예상된다.

 
이번 행사는 오는 28일 오후 5시 길놀이를 시작으로 30일까지 열리게 되는데 ▲첫째 날(28일 만남의 장)에는 개회식(오후 6시), MBC노래자장 예선, 인기가수 공연(주병선, 예진 등), 불꽃놀이 등으로 축제의 시작을 알리며 ▲둘째 날(29일 화합의 장)에는 체험 마당(돼지 묶어 달기, 새끼 꼬기 대회, 돼지 오줌보 불기, 어린이 새끼 돼지잡기), 주부 장사씨름대회, 시립국악단과 각설이 공연, 우리고장 최고(무술시범, 스포츠 댄스, 에어로빅공연)과 함께 ▲마지막 날(30일 다짐의 장)에는 길놀이, 출발, 맛대 맛(덕양곱창 최고 요리 선발대회), 각설이 공연, 즉흥무대, 우리소리 예술단 공연, MBC노래자랑 결선 등이 펼쳐지게 된다.