거문도와 고흥 나로도 사이 해역에서 갯장어 잡이가 시작됐다. 여수 경도 등지의 어민들에 따르면 지난 2일 15여척이 첫 출어해 갯장어 조업을 시작했으며 평균 1척당 16kg을 어획했다.

이날 여수에서는 250kg 정도가 위판됐으며 가격은 1kg당 1만5700원에 첫 거래 됐다. 갯장어는 여름철에 맛이 가장 좋아 60% 정도는 수출하고 40% 정도는 내수용으로 판매되고 있다.

회, 살짝데침요리(유비끼), 장어구이로 요리해 먹으며 가을철에는 가공 처리된 엑기스로 판매하기도 한다.

한편 여수지방해수청은 앞으로 출어 척수 증가가 예상되어 해난안전사고를 미연에 방지하기 위하여 갯장어 잡이 주산 단지별로 어촌계 순회교육을 실시할 예정이다.

이창준  기자

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